Wstęp
Placki ziemniaczane z mięsem do doskonałych dań, które łączą chrupiące ziemniaki z aromatycznym nadzieniem mięsnym. To sycący i smakowity posiłek, który sprawdzał się zarówno na rodzinny obiad, jak i na dodatek. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu, placki te staną się produkowane przez dania!
Składniki
Na placki ziemniaczane:
1 kg mielonego mięsa ( wieprzowe, drobiowe lub wołowe) 1 cebula 2 ząbki czosnku Sól , pieprz, papryka słodka i ostra do zawartości 1 składnik
obsługi farszu
mięsnego :
Na patelni rozgrzej olej i zeszklij drobno posiekaną.
Dodaj przeciśnięty czosnek i mielone mięso. Smaż na ogień, aż do mięsa zarumieni.
Dopraw solą, pieprzem i papryką, następnie odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie ciasta ziemniaczanego:
Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Odsączanie wody, zastosowanie do uruchamiania poduszek, wycieków, soli i pieprzu. Dokładnie przerobić.
Formowanie i smażenie placków:
Następny
