Wstęp:
Sosy to nie tylko dodatek do dania, ale prawdziwa magia, która potrafi zmienić każde jedzenie w wyjątkowe doświadczenie. Oto pięć unikalnych przepisów na sosy, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Od kremowych i łagodnych po pikantne i intensywne – te przepisy będą idealnym uzupełnieniem Twoich posiłków.
Składniki:
Sos czosnkowy:
1 szklanka śmietany 18%
2 łyżki majonezu
3 ząbki czosnku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka soku z cytryny
Sos pomidorowy z bazylią:
1 puszka krojonych pomidorów
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula
2 ząbki czosnku
Kilka świeżych liści bazylii
Sól i pieprz do smaku
Sos serowy:
100 g sera cheddar
1/2 szklanki mleka
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
Sos BBQ:
1/2 szklanki keczupu
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżka brązowego cukru
1 łyżeczka wędzonej papryki
Sól do smaku
Sos musztardowy miodowy:
2 łyżki musztardy dijon
1 łyżka miodu
1 łyżka octu jabłkowego
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Sos czosnkowy
W misce wymieszaj śmietanę z majonezem. Dodaj drobno posiekany czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wstaw do lodówki na 30 minut przed podaniem.
Sos pomidorowy z bazylią
Na oliwie z oliwek podsmaż drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj pomidory, sól, pieprz oraz świeżą bazylię. Gotuj przez 15 minut, aż sos zgęstnieje. Dopraw do smaku.
Sos serowy
W małym garnku roztop masło, dodaj mleko i podgrzewaj, aż zacznie się gotować. Stopniowo dodawaj starty cheddar, mieszając, aż ser się roztopi. Dopraw solą i pieprzem.
Sos BBQ
Wymieszaj wszystkie składniki w garnku i gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż sos zgęstnieje. Przypraw do smaku.
Sos musztardowy miodowy
Wymieszaj musztardę, miód i ocet jabłkowy. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj dokładnie i podawaj.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
