Wegańska sałatka z rabarbarem i truskawkami

W dużej misce narzędzia rukolę lub szpinak, truskawki i rabarbar.
W małej miseczce połączonej z dressingiem: oliwa, ocet balsamiczny, syrop klonowy, sól i pieprz. Dokładnie, aż do powstania jednolita emulsja.
Polej sałatkę dressingiem i rozwiązanie, aby zastosować się do pokryły.
Dodaj podprażone orzechy oraz pokruszoną wegańską fetę na wierzchu.
półki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Sałatka smakuje najlepiej przygotowane, od razu po dodaniu dressingu.
Przechowywanie: Jeśli chcesz przechowywać ją wcześniej, trzymaj oddzielnie i połącz je tuż przed podaniem, aby zapobiec zwiędnięciu rukoli lub szpinaku.
Warianty:
Dodatek opublikowany: Aby sałatka była bardziej sycąca, możesz zapytać cierzycę lub grillowanego wegańskiego kurczaka.
Zamiana owoców: W miejscu truskawek można zastosować malin lub borówek.
Słodszy dressing: Dodaj więcej syropu klonowego, jeśli wolisz słodki smak.
Często zadawane pytania:
1. Czy rabarbar można jeść na surowo?
Tak, młody rabarbar jest delikatny i dobrze nadaje się do czyszczenia na surowo. Jego kwaskowy smak świetnie komponuje się z truskawkami.

2. Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Można zastosować, ale jeśli jest to konieczne, mrożone truskawki powinny być najpierw rozmrozić i odsączyć z podstawowymu wody.

3. Czy dressing można przygotować wcześniej?
Oczywiście! Dressing można umieścić w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed użyciem należy wrócić ponownie.

Share This Article
Leave a comment