-
Korzyści potwierdzone badaniami: Badanie z 2015 r. wykazało, że ekstrakt z kiełków brokułów obniża aktywność enzymów wątrobowych (ALT i γ-GTP) u mężczyzn ze stłuszczeniem wątroby, co wskazuje na poprawę zdrowia wątroby.
-
Chroni przed MASLD: WebMD zauważa, że brokuły chronią wątrobę przed gromadzeniem się tłuszczu.
-
Alternatywne opcje: Jeśli nie jesteś fanem brokułów, dr Salhab poleca inne warzywa krzyżowe, np. kapustę, jarmuż lub brukselkę , które oferują podobne korzyści.
2. Burak – naturalny środek oczyszczający wątrobę
Buraki zawierają betalainy , silne przeciwutleniacze, które redukują stres oksydacyjny i wspomagają regenerację wątroby.
-
Obniża markery stresu wątroby: Metaanaliza z 2023 r. wykazała, że sok z buraków znacząco obniża poziom enzymów wątrobowych (ALT i AST) u osób z NAFLD.
-
Zwalczanie gromadzenia się tłuszczu: Buraki pomagają zmniejszyć stłuszczenie wątroby , czyli gromadzenie się tłuszczu w wątrobie.
Następny
