Wejście
Herbata z kurkumy, znana również jako „złota herbata”, zdobywa coraz większą popularność dzięki swoim licznym korzyściom zdrowotnym. Jej podstawowym składnikiem jest kurkumina, związek chemiczny o silnych właściwościach przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych. Regularne picie tej herbaty może wspierać odporność, poprawiać trawienie, a także mieć pozytywny wpływ na zdrowie skóry i ogólne samopoczucie.
Składniki:
1 łyżeczka kurkumy w proszku (lub 2–3 kawałki świeżej kurkumy)
1 filiżanka wrzącej wody (ok. 250 ml)
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu (pomaga w lepszym wchłanianiu kurkuminy)
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki imbiru w proszku lub świeżo startego imbiru (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
Instrukcje:
Zagotuj wodę w czajniku.
W małym naczyniu lub filiżance dodaj kurkumę, pieprz, imbir i cynamon (jeśli używasz).
Zalej przyprawy wrzącą wodą i dokładnie wymieszaj.
Pozwól herbacie parzyć się przez około 5–10 minut, aby składniki mogły uwolnić swoje właściwości.
Po zaparzeniu, opcjonalnie dodaj miód do smaku.
Przelej herbatę przez sitko, aby pozbyć się resztek przypraw, jeśli używasz świeżych składników.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Herbata z kurkumy najlepiej smakuje na ciepło. Możesz ją podać z dodatkiem mleka roślinnego (np. migdałowego, kokosowego), jeśli wolisz łagodniejszy smak.
Przechowywanie: Najlepiej pić herbatę od razu po przygotowaniu, ale jeśli masz jej nadmiar, przechowuj w lodówce przez maksymalnie 1 dzień. Przed ponownym podaniem, podgrzej ją w rondelku.
Warianty:
Herbata z kurkumą i mlekiem: Dodanie mleka roślinnego (np. migdałowego lub kokosowego) sprawi, że napój stanie się bardziej kremowy i łagodniejszy w smaku.
Następny
