Instrukcje
Przygotowanie ciasta: W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj mleko, olej i ekstrakt waniliowy, następnie wymieszaj.
Dodawanie suchych składników: Do masy przesiej mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.
Dodanie wiśni: Delikatnie wmieszaj owoce do ciasta, uważając, aby nie puściły zbyt dużo soku.
Pieczenie: Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez około 30 minut lub do suchego patyczka.
Serwowanie: Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem i podawaj z ulubioną kawą lub herbatą.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Ciasto smakuje najlepiej na ciepło, ale równie dobrze sprawdzi się na zimno.
Przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni lub zamroź na później.
Warianty
Z czekoladą: Dodaj garść posiekanej gorzkiej czekolady do ciasta.
Z innymi owocami: Możesz zastąpić wiśnie malinami, borówkami lub brzoskwiniami.
Bezglutenowe: Użyj mieszanki mąk bezglutenowych zamiast pszennej.
Często zadawane pytania
❓ Czy mogę użyć mrożonych wiśni? Tak, ale warto je wcześniej rozmrozić i odsączyć.
❓ Czy mogę zrobić to ciasto w mikrofalówce? Możesz spróbować wersji w kubku – podgrzewaj przez ok. 2 minuty na wysokiej mocy.
❓ Czy można zmniejszyć ilość cukru? Tak, możesz użyć zamienników, np. erytrytolu.
Smacznego! 🥰🍒
